ARMUT yetiştiriciliği bilgileri, bitki besin noksanlıkları, noksanlıkların giderilmesi, hastalıkları, zararlıları

Armut & Yetiştiriciliği

Yetiştiricilik Bilgileri & Besin Noksanlıkları & Noksanlığın Giderilmesi & Hastalıkları & Zararlıları

Armut bir mutedil iklim ağacıdır.

Elmaya göre soğuklara daha az dayanıklı olduğundan kuzey yarım küresinde 55 enlem derecesinden daha yukarılara çıkamaz.
Yükseklik bakımından da, elmaların yetiştiği fazla yüksek yerlerde bulunmaz.
Armut ağacı - 25 ila – 30 C dereceye kadar dayanırsa da uzun süren şiddetli soğuklarda, özellikle nemlice olan topraklarda, ağaçlarda sürgün uçları donar.
Armut çiçekleri – 2.2, ufak meyveleri –1.1 C derecede dondan zarar görür .
Armutlar genel olara 7 C nin altında 1000 – 2300 saat soğuklamaya ihtiyaç gösterirler.
Bu türü bir çok çeşitlerinde en yüksek kaliteli, meyveler yazları sıcak ve kurak yerlerde olur.
Armudun elmaya göre daha fazla bir ortalama sıcaklık istediği görülür.
Bu yüzden Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde, elmaya göre daha ekonomik olarak yetiştirilir
Armut toprak bakımından fazla seçici değildir.
Bununla beraber, toprak ne kadar derin, geçirgen, sıcak ve besin maddelerince zengin olursa ağaçların gelişmeleri de o kadar iyi ve verimleri o nispette yüksek olur.
Buna göre bol verim ağaçlar ve yüksek kaliteli meyveler elde edebilmek için en iyi topraklar derin, sıcak, iyi drene edilmiş tınlı topraklardır.
Armutlar için, 46 – 63 cm derinliklerdeki bir toprak profili yeterli olmakla birlikte, biraz daha az derin topraklarda alt tabakanın kök gelişimine müsaade etmesi gerekir ki böylece kökler alt kısımlardan nem sağlayabilsinler.
Armut bahçesi kurarken en sakınılması gereken topraklar yüzlek kireçli topraklar, kuvvetli alkali topraklar veya alt toprak tabakalarına doğru yüksek oranda kireçli su bulunduran topraklardır ki böyle yerlerde ayva üzerine aşılı armutlar, demir noksanlığından büyük zarar görürler.
Armut, ağaç ve çalı bir olan türler arasında cinsi Pyrus bölgesi etli Rosaceae taşıyan çekirdekli- aynı adlı meyve.
Bazı armut türleri yenilebilir meyve ve meyve suları için değerlenirken, diğerleri ağaç olarak yetiştirilir.
Ağaç orta büyüklüktedir ve kıyı şeridinin yanı sıra Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'nın ılıman bölgelerine özgüdür.
Armut ağacı, yüksek kaliteli nefesli çalgılar ve mobilya üretiminde tercih edilen malzemelerden biridir.
Dünya çapında bilinen yaklaşık 3000 çeşit armut yetiştirilmektedir.
Meyve taze, konserve, meyve suyu olarak tüketilir ve kurutulur.
2017 yılında, dünya armut üretimi 24 milyon ton oldu ve Çin'in ana üreticisi oldu.

BİTKİ BESİN NOKSANLIĞI OLMASINI BEKLEMEYİN

Besin elementi eksikliği görülen bitkiler daha az dirençlidir ve çeşitli hastalıklara karşı daha duyarlıdır. Bitki besin noksanlığı görülmeden, düzenli bitki besleme yapınız. Her sene toprak analizlerinizi yaptırın. Aşağıdaki noksanlıklar görüldüğünde,

“ARAMAKTAN ÇEKİNMEYİN”

Bahçenize en uygun gübreyi seçmenize yardımcı olalım. Noksanlıkların önüne geçmek için, ilk yapraklar serçe gagası kadar olduğundan itibaren düzenli gübre kullanınız.
Noksanlıklar yaprakta görüldüğü anda müdahale edilirse noksanlık düzelebilir, noksanlık meyveye geçtiğinde geriye dönüş yoktur.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE ÇİNKO NOKSANLIĞI

Zinc deficiency in pear cultivation

Noksanlıkları gördüğünüzde, herhangi bir gübre alarak uygulama yapmayın. Mutlaka "Bitki Besleme Uzmanlarından" yardım alın, onların önerdiği birbirini takip eden gübreleri kullanın.

Armutta çinko noksanlığının tipik belirtisi, daralmış, küçülmüş yapraklar ve Yaprakların rozetlenmesidir.
Yaprak yüzeyin de damar kenarları yeşil kalmak üzere, damar aralarında sari mozaik şeklinde lekeler oluşur.
Armutta çinko noksanlığında ağaçlarda cüce yaprak ve bozuk yapraklar oluşur
Noksanlık çok şiddetli değilse sadece yaprakları etkiler, sürgün gelişimi normal devam eder.
Ancak noksanlık şiddetli ise sürgün gelişimi tamamen durur.
Yapraklarda kloroz, nekrotik lekeler görülür ve yapraklar bronzlaşır
Sürgünlerde meyve tomurcuğu sayısı azalır veya tamamen yok olur.
Bitkiler bodurlaşır küçülür

Armutta çinko noksanlığı en çok görülen bitki besin maddesi çinkodur.
Özellikle fosfor fazlalığı nedeniyle ortaya çıkan çinko noksanlığı, narenciyelerde çok yaygındır.
Yapraklarda 25 ppm in altında Zn bulunması halinde belirtiler görülür.
Sürgünlerde meyve tomurcuğu sayısı azalır veya tamamen yok olur.
Çinko uygulaması, alkali topraklarda çinko noksanlığını toprakta düzeltmeyebilir çünkü çinko ilavesiyle bile bitki emilimi için kullanılamayabilir.
Armutta çinko noksanlığının tipik belirtisi, daralmış, küçülmüş yapraklar ve rozet oluşumudur.
Bu ölçümün nedeni ise boğum araları uzunlukları oldukça kısalmış olmasıdır.
Yaprak kenarları bazen dalgalı bir hal alırlar.
Yaprak yüzeyin de damar kenarları yeşil kalmak üzere, damar aralarında sari mozaik şeklinde lekeler oluşur.
Armutta çinko noksanlığında Noksanlık çok şiddetli değilse sadece yaprakları etkiler, sürgün gelişimi normal devam eder.
Ancak noksanlık şiddetli ise sürgün gelişimi tamamen durur.
Armutta çinko noksanlığında Sürgünlerde meyve tomurcuğu sayısı azalır veya tamamen yok olur.
Taş çekirdekli meyvelerin meyve etlerinde kararmalar görülür.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE FOSFOR NOKSANLIĞI

Phosphorus deficiency in pear cultivation

Fosfor üç temel besinden biridir, ve ortofosfat formu (lH Narenciye kökleri tarafından emilir 2 PO 4- ) ya da HPO 4 2- .
Gerek inorganik gerekse organik fosfor bileşiklerinde bulunan fosfordan bitkilerin faydalanabilmesi için bunların parçalanarak fosforun, fosfat anyonları haline dönüşmesi gerekmektedir.
Şeker fosfatları, nükleik asitler, nükleotidler, koenzimler, fosfolipitler, fitik asit vb. Bir bileşenidir.
ATP içeren reaksiyonlarda anahtar rol oynar.
Element, fotosentez, karbonhidratların sentezi ve parçalanması ve bitkinin içinde enerji transferi gibi birçok yaşam süreci için gereklidir.
Bitkilerin tohum oluşturmak, kök geliştirmek, olgunluğu hızlandırmak ve streslere karşı koymak için fotosentezden enerji depolamasına ve kullanmasına yardımcı olur.
Özellikle kireçli ve pH'i yüksek topraklarla, fazla derecede asit topraklarda bitkilerin fosfordan faydalanması zordur.
pH analizini mutlaka yaptırın.
Fosfor noksanlığı, fosfora daha çok ihtiyaç duyan genç bitkilerde yaşlı bitkilere göre daha erken fark edilir.
Ayrıca vejetasyon mevsiminin başlarında soğuk (ıslak) topraklarda da fosfor noksanlığı meydana gelebilmektedir.
Armutta fosfor noksanlığında en çok çiçek, meyve, tohum gibi generatif organlar zarar görür. Armut yetiştiriciliğinde fosfor noksanlığı ağacın büyümesini yavaşlatır.

Armutta fosfor noksanlığı ağacın büyümesini yavaşlatır.
Yaprak sistemi koyu yeşil görünümlü, yaprak sapları ve genç sürgünler mor renklidir.
Yaşlı yapraklar bronzlaşır ve erken dökülür.
Armutta fosfor noksanlığında yapraklar küçük, koyu yeşil renkli, bronz veya mor lekeli olurlar.
Yaprak saplan kırmızımsı renkli olup dal ile bağlantıları dar ay yapacak şekilde dik dururlar.
Armutta fosfor noksanlığı Seyrek bir yaprak sistemi vardır.
Yaşlı yaprakların kenarlarında koyu kahve nekrozlar oluşur.
Erken yaprak dökümü görülür.
Çiçek ve meyve sayısı azdır.
Meyveler küçük kalır ve olgunlaşmadan dökülür.
Meyveler cansız donuk renkli, sert ve sık bir dokuya sahip olup, tatsızdırlar.
Fosfor miktarı azota oranla aşırı fazla olduğu takdirde de meyve eti yine kaba dokulu olur.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE POTASYUM NOKSANLIĞI

Potassium deficiency in pear cultivation
Armutta potasyum noksanlığında, yaprak kenarlarında sarımsı kahve renkli nekrozlar oluşur, geriye doğru kıvrılma ve olgunlaşmadan dökülme görülür.
Meyveler normalden küçük, ince kabuklu ve asidik olurlar.
Armutta potasyum noksanlığı çeken ağaçlarda turgor basıncı düşer ve su stresi olunca bitkiler gevşek dokulu bir hal alırlar.

Kuraklığa ve dona karşı dayanıklılık zayıflar. .
Aynı şekilde hastalık etmenlerine ve tuzlu toprak koşullarına karşı bitkiler çok daha duyarlı olurlar.
Bitki dokularında ve hücre organellerinde anormal gelişmeler görülür.
Armutta potasyum noksanlığında Bitkide ksilem ve floem dokuların oluşumu geriler. Dokularda ligninleşme azalır.
Bunun sonucu olarak potasyum noksanlığında gövde zayıflar. Yaşlı yaprakların ucunda kirli kahverengi nekrotik lekeler şeklinde görülmektedir.
Armutta Potasyum noksanlığının çok şiddetli olması halinde bu kısımlar siyaha döner, ölür; kuruyarak dökülür.
Özellikle meyve ağaçlarında tipik olarak görülen noksanlık belirtilerinde, yaprak kenarlarının anlatılan şekilde renk değişikliği gösterip ölmesine karşın, yaprağın geri kalan kısmı uzunca bir sure normal yeşil rengini ve görüntüsünü koruyabilmektedir.
Potasyum organik bileşiklerle kompleksler oluşturur. Metabolizmayı geliştirir, bitkilerin kuraklığa karşı direncini arttırır.
Yeterli potasyum içeriği ile yapraklarda, hücre özütünün ozmotik basıncını arttıran ve bitkilerin hafif donlara karşı direncini arttıran birçok şeker oluşur.
Potasyum protein sentezi süreçlerinde, fotosentezde, enzimatik reaksiyonlarda çok önemlidir.
Potasyum noksanlığı yaprakların sararması ve daha sonra yaprak bıçağının bölümlerinin ölümü ile kendini gösterir.
Tabakanın kenarlarında bir kurutma dokusu kenarı görünür - bir kenar “yanma”. Şiddetli potasyum açlığı ile bitki kısa internodlarla bodurlaşır, sürgünler zayıflar.

Ürününü, meyve toplanmadan komisyonculara satan çiftçilerimiz: meyveyi büyütmek için SON POTASYUM uygulamasını komisyoncu yapsın istiyorsunuz. Fakat komisyoncu maliyetten kaçmak için potasyum uygulamasını yapmıyor. Toprak ve ağaçlar sizin, potasyum uygulanmadığı için gelecek sezonlardaki ağaç ve meyve sağlığını riske atıyorsunuz.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE AZOT NOKSANLIĞI

Nitrogen deficiency in pear cultivation
Azot, proteinlerin, klorofil, alkaloidler, Fosfolipidler (PL), fosfatidler ve diğer organik bileşiklerin bir parçasıdır. Bu, tüm bitkiler için en önemli besindir.

Amino asitler, amidler, proteinler, nükleik asitler, nükleotidler ve koenzimler, heksosaminler, vb.
Armutta azot noksanlığının belirtileri, yapraklar küçük, dar, açık yeşil renkli olur.
Yaşlı yapraklar sarımsı portakal renkli veya kırmızımsı mor renkli olabilir ve erken dökülürler.
Yaprak sapları dal ile dar açı oluşturacak şekilde bir görünümdedir, ince ve kısadır ve eğer noksanlık çok şiddetli ise sapları öldüğü görülür.
Sürgün gelişimi zayıftır.
Armutta azot noksanlığında Tomurcuk ve çiçek sayısı az, çiçeklerin döllenme suresi kısadır.
Meyveler olgunlaşmadan renklenirler.
Azot, proteinlerin, klorofil, alkaloidler, fosfatidler ve diğer organik bileşiklerin bir parçasıdır.
Bu, tüm bitkiler için en önemli besindir.
Armutta azot noksanlığında bitki büyümesinde yavaşlamaya, erken yaprak dökülmesine ve tohum ve meyve veriminde azalmaya yol açar.
Yaprakların rengi soluk yeşil, klorotik hale gelir.
Aksine, azot fazlalığı yoğun büyümeye neden olabilir, bitkilerdeki su içeriğini artırabilir ve olgunlaşmayı yavaşlatabilir.

Azot noksanlığı bitkinin özellikle vegetatif gelişmesini olumsuz etkiler.
Yaprak, gövde sistemi oldukça zayıf olur.
Vegetatif gelişme periyodu kısalır, bitkiler erken olgulaşır.
Erken çiçek açar.
Erken yaşlanma, azotun sitokinin sentezi ve taşınması üzerine olan etkisinden kaynaklanmaktadır.
Sitokinin bitkinin kuvvetli büyümesini ve genç dönemi daha uzun sure kalmasını sağlayan bir hormondur.
Azot noksanlığında bu hormonun azalması bitkinin erken yaşlanmasına, diğer bir deyişle vegetatif gelişme periyodunun kısa olmasına neden olur.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE DEMİR NOKSANLIĞI

Iron deficiency in pear cultivation
Armutta Demir noksanlığında ortaya çıkan belirtiye kloroz yada sarılık denir.

Araz kendisini daha çok kireçli ve besin bakımından zayıf topraklarda gösterir.
Bilhassa yağışlı mevsimlerde araz şiddetlenmektedir.
Kloroz’un demir noksanlığından ileri geldiği durumlarda yaprak damarları yeşil, buna mukabil damarlar arası doku sarıdır.
Armutta Demir noksanlığında Belirti genç yapraklarda başlar, yaşlı yapraklara doğru ilerler.
Böyle yaprakların kenarlarında zamanla kırmızımtırak veya kahverengi kurumalar oluşur.
Armutta Demir noksanlığında Fotosentezin aksaması nedeni ile gelişme yavaşlar, verim düşer ve neticede ağaç ölebilir.
Kloroz, bitki bünyesine alınan ihtiyaç fazlası kirecin, bitki bünyesinde bulunan serbest demirin tutmasından ileri gelir.
Klorofil teşekkülünde katalizatör olarak görev yapan demir, kireç tarafından tutulduğu hallerde bu görevi yapamaz.
Demirin tutulması sadece bitki bünyesinde olmaz.
Aşırı kireçli topraklarda Demir II bileşikleri. Demir III bileşiklerine dönüşerek toprağa bağlanır ve bitki tarafından alınamaz.
Demir bitkiler, hayvanlar ve insanlar için mutlak gerekli bir elementtir.

Yalnız bütün canlılar tarafından az miktarda ihtiyaç duyulur.
Topraktaki demirin büyük bir kısmı çeşitli minerallerin kristal kafeslerinde yapı elementi olarak bulunur.
Olivin, ojit, hornblend ve biotit gibi demirli silikat mineralleri demir içeren primer minerallerdir.
Kil minerallerinin bir bölümünde de yer alan demir, birçok toprakta oksit, hidroksit, karbonat ve fosfat formunda bulunur
Demir noksanlığı belirtileri kimi zaman magnezyum noksanlığı belirtileri ile karıştırılabilir.
Ancak magnezyum noksanlığında belirtilerin öncelikle yaşlı yapraklarda görülmesine karşın demir noksanlığı belirtileri genç yapraklarda görülür

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE MAGNEZYUM NOKSANLIĞI

Magnesium deficiency in pear cultivation

Armutta magnezyum noksanlığında yaprakların ana damar çevresi ve kenarlara yakın bölgelerde nekrozlar oluşurken, yaprak kenarları yeşil Renklerini korurlar.
Bu belirtilerin ortaya çıkması mevsim sonlarına doğru olur.
Yapraklarda erken dökülme de görülür.
Armutta potasyum noksanlığında yapraklar sarımsı yeşil renkli olur ve tipik bir şekilde kıvrılma gösterirler.
Yaprak kenarlarında potasyuumun noksanlığı tipik belirtisi olan nekrozlar oluşur.
Magnezyum klorofilin bir parçasıdır, bir dizi enzimin çalışmasını aktive eder, fosfor değişimine katılır.
Birçok bitkide magnezyum noksanlığı, akut yaprak noksanlığı ile birlikte damarlar arasında yaprak bıçağının klorozuna yol açar.
Magnezyum açlığı genellikle fizyolojik olarak asidik mineral gübreler kullanıldığında gözlenir, çünkü eylemleri altında özellikle hafif kumlu topraklarda magnezyumun süzülmesi artar.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE MANGAN NOKSANLIĞI

Manganese deficiency in pear cultivation

Armutta mangan noksanlığı simptomları birbirlerine benzerlik gösterir.
Hafif ve orta derecede noksanlık halinde, genç yapraklarda, damar aralarında hafif renk açılması ortaya bu renk açılması oldukça hafif olup, ancak yaprak ışığa tutulduğunda görülebilir derecededir.
Noksanlığının daha şiddetli olması halinde renk açılması artar ve yaprak ağ görüntüsü alır.
Daha sonraki aşamada, için yaprak yüzeyini beyazımsı sarı renkli noktalar kaplar.
Mangan fotosentez ve diğer fizyolojik süreçlerde yer alır, birçok ribozom ve kloroplastın yanı sıra enzimlerin bir parçasıdır.
Mangan noksanlığı ile klorofil oluşmaz, yapraklar küçük açık sarı lekeler nedeniyle renklenir, damarlar yeşil kalır.
Keskin bir açıkla, bodurluk görülür, bazen büyüme olmaz.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE BOR NOKSANLIĞI

Boron deficiency in pear cultivation

Bor noksanlığı, bitkilerde en çok görülen mikro besin noksanlığıdır. Dünya çapında en yaygın mikro besin noksanlığıdır ve mahsul üretiminde ve mahsul kalitesinde büyük kayıplara neden olur. Bor noksanlığı bitkilerin vejetatif ve üreme gelişimini etkiler, hücre genişlemesinin engellenmesine, meristemin ölümüne ve doğurganlığın azalmasına neden olur. Bitkiler hem suda çözünür hem de çözünmez biçimde bor içerir. Sağlam bitkilerde suda çözünebilen bor miktarı, sağlanan bor miktarı ile dalgalanma gösterirken çözünmeyen bor ise değişmez.
Armutta Bor noksanlığında Bor noksanlığının görünümü, suda çözünmeyen borun azalması ile çakışmaktadır. Çözünmeyen borun fonksiyonel form olduğu, çözünür borun ise fazlalığı temsil ettiği görülmektedir. Bor, yüksek bitkilerin büyümesi için gereklidir. Elementin birincil işlevi bitkilerde hücre duvarına yapısal bütünlük sağlamaktır. Diğer işlevler muhtemelen plazma zarının ve diğer Metabolizma yolların bakımını içerir. Bor, oksidasyon ve fotosentez süreçlerini aktive eder.
Armutta bor noksanlığında, çiçekler soğuktan zarar görmüş gibi aniden solar ve siyah kahve renk alırlar. Fakat bu haliyle düşmeyip bir süre dalda dururlar.
Armutta Bor noksanlığında Don zararları aynı görüntüyü yaratmakla beraber, don etkilenmiş çiçekler hemen dökülürler.
Şiddetli noksanlık halinde yaprak çıkışı gecikir.
Vegetatif büyüme noktaları ölür, sürgünler kısa olur, yapraklar küçük ve bozuk şekilli olurlar.
Ancak yapraklarda kloroz görülmez.
Elma ve armut meyvelerinde büyük şekil bozuklukları ve iç ve dışta mantarlaşmalar görülür.
Armutta Bor noksanlığında Meyveler normalden küçüktür ve bazen çatlamalar olur.
Armutta Bor noksanlığından ileri gelen dış mantarlaşmalar, kalsiyum noksanlığın dan ileri gelen acı benek hastalığı ile karıştırılmamalıdır.
Acı benek dalda ya çok geç dönemde, veya daha çok hasattan sonra, depolama sırasında ortaya çıkar.

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KALSİYUM NOKSANLIĞI

Calcium deficiency in pear cultivation

Armut yetiştiriciliğinde kalsiyum noksanlık Belirtileri:
kalsiyum noksanlığı esas olarak, özellikle kış aylarında, yaprak kenarları boyunca ve ana damarlar arasında klorofilin solması ile karakterizedir.
Armutta Kalsiyum noksanlığı daha çok meyvelerde ortaya çıkar.
Yapraklarda ise Noksanlık belirtileri nadiren görülür.
Yüksek düzeyde Kalsiyum noksanlığı olan ağaçlarda; en genç sürgün yapraklarının yukarıya doğru kıvrılması, damarlarda ve damar aralarında kloroz meydana gelmesi, ileri aşamalarda ise yaprak kenarlarında sarı-kahverengi nekrozların oluşması gibi belirtiler gözlenir.
Meyvedeki Noksanlık belirtileri çok daha belirgindir.
Anormal kabuk bronzlaşması, hasada doğru lentisellerin koyulaşması ve bazen de hasat döneminde şiddetli meyve çatlaması ile kendini gösterir.
Ancak meyvede Kalsiyum noksanlığınin en önemli belirtisi “Acıbenek” tir.
Acı benek, armutta hasada yakın veya hasattan sonra depolama sırasında meydana gelen; karşıdan bakıldığında kabuğun üzerinde şekil bozukluğu oluşturan kahverengi-siyah beneklerle kendini belli eden, fizyolojik bir bozukluktur.
Bunların yanında Kalsiyum noksanlığınde; iç kararması, acı benek, iç sulanması, düşük sıcaklık zararı ve yaşlanma bozuklukları gibi pek çok fizyolojik bozukluk ortaya çıkar.
Toprakta genellikle bitki ihtiyacını karşılamaya yetecek düzeyde kalsiyum bulunur.
Özellikle Türkiye gibi kurak ve yarı kurak bölge topraklarında yıkanma olmadığı için, fazla doygunluk oranı yüksektir.
Toprakta bulunan bazik elementler içinde kalsiyum başta gelmektedir.
Kireçli ana materyal üzerinde oluşmuş kurak bölge topraklarında kalsiyum diğer bazı besin elementlerinin, özellikle mikro elementlerin alınmasında antagonisık etki yaratacak kadar fazla bulunabilmektedir.
Türkiye topraklan da bu özellikler taşıdığından, topraktan kalsiyumlu gübreleme yapılmasına pek gerek duyulmamaktadır.
Ancak asit karakter taşıyan yerlerde kireçleme amacıyla kalsiyumlu bileşiklerin kullanılması söz konusu olmaktadır.

Bazı bitki hastalıklarında kalsiyumun etkisi (Rahman & Punja, 2009)

The effect of calcium on some plant diseases (Rahman & Punja, 2009)

Bitki	Hastalık	Patojen
Armut	Köşe çürüklüğü	Phialophora malorum
Avokado	Kök çürüklüğü	Phytophthora cinnamomi
Biber	Kurşuni küf	Botrytis cinerea
Brokoli	Kök uru	Plasmodiophora brassicae
Buğday	Çizgi hastalığı	Cephalosporium gramineum
Domates	Külleme	Erysiphe orontii
Elma	Acı çürüklük	Colletotrichum gloeosporioides
Elma	Alternaria çürüklüğü	Alternaria spp.
Elma	Botrytis çürüklüğü	Botrytis cinerea
Fıstık	Aflatoksin	Aspergillus flavus
Fıstık	Kapsül çürüklüğü	Pythium myriotylum
Gül	Kurşuni küf	Botrytis cinerea
Havuç	Güney yanıklığı	Sclereotium rolfsi
Havuç	Kavite lekesi	Pythium coloratum
Havuç	Siyah kök çürüklüğü	Chalara elegans
Hıyar	Kök çürüklüğü	Pythium splendens
Hıyar	Kurşini küf	Botrytis cinerea
Kahve	Yaprak lekesi	Mycena citricolor
Kavun	Meyve çürüklüğü	Myrothecium roridum
Lahana	Kök uru	Plasmodiophora brassicae
Nektarin	Rhizopus çürüklüğü	Rhizopus stolonifer
Patates	Yumuşak çürüklük	Erwinia carotovora
Patlıcan	Kurşini küf	Botrytis cinerea
Pirinç	Kılıf çürüklüğü	Sarocladium oryzae
Şeftali	Leucostoma kanseri	Leucostoma persoonii
Şeftali	Meyve monilyası	Monilinia fructicola
Turunçgil	Phytophthora kök çürüklüğü	Phytophthora nicotianae
Üzüm	Penicillium çürüklüğü	Penicillium digitatum

ARMUT YETİŞTİRİCİLİĞİNDE GÖRÜLEN HASTALIK VE ZARARLILAR

Diseases and pests seen in pear cultivation

rosellinia kok curuk

Armillara
.

Armut
kara lekesi

Armutta geriye ölüm

Armut Alternaryası

monilya
.

Ayva
monilyası

Armut
kara lekesi

elma klorotik yaprak leke v

Armutta memeli pas

elma
kullemesi

kok
kanseri

Ateş
yanıklığı

Elma
iç kurdu

İki noktalı kırmızı ö.

Bakla
zınnı

Kahverengi koşnil

İki kabarcıklı koşnil

Toprak altı zararlılar

Meyve testereli arılar

yaprak
biti

Yaprak
büken

Doğu meyve güvesi

Elma oval yaprak galeri

Ağaç sarı
kurdu

Ağaç kızıl
kurdu

Altın
kelebek

Amerikan beyaz k.

Armut
kaplanı

Armut kırmızı kabuklu biti

Armut
pisillidi

Armut yaprak uyuzu

Badem yazıcı böceği

Virgül
kabuklu biti

Yüzük
kelebeği

Tomurcuk
tırtılı

ÖNEMLİ NOT

Bahçenizi her ilaçlamanızda eğer sulama veya ilaçlama suyunuzun pH sı 8 - 8.5 ise muhakkak wet yayıcı yapıştırıcı kullanınız.
(Ülkemizin birçok yöresinde toprak ve su pH sı 8- 8.5 hatta 9 a kadar çıkmaktadır.)
Üretilen bütün ilaçlar 6 - 7 pH aralığına göre üretilmektedir.
En Kaliteli ilaçlar dahi 6 ila 15 dakika arasında, % 30 varan oranlarda etkisini kaybetmektedir. (Kesilmiş yoğurt örneği gibi)

BİTKİNİZE AÇ KARNINA İLAÇ VERMEYİN

BİTKİ BESLEME Bitki besini ile birlikte ilaç verin
Buda ilacınızın etkisinin azalmasına neden olacaktır.
Bu nedenle bizim tavsiyemiz holderinize, tankınıza veya sırt pompanıza,

TANK SIRALAMASI Sırasıyla (SIRALAMAYA BOZMAYIN)

1	PH DÜŞÜRÜCÜ- YAYICI YAPIŞTIRICI	İlaçlama suyunun PH sını düşürür, ilacın bozulmasını önler. İlaçlar bitkiye uygulandıktan sonra ilacın yaprağa yayılmasını sağlar, yapraktan akmasını önler.
2	ORGANİK GÜBRE	Bitkinin düzgün ve dengeli beslenmesini sağlar. Meyvelerin albenili, parlak, renkli, iri, dayanıklı, sert, ağır, lezzetli ve hoş kokulu olmalarını sağlar.
3	İNSEKTİSİT	BÖCEK İLACI Zararlı dönemine göre, sayfanın en altındaki zararlılara karşı, bir ilaç kullanın. İlaçların kullanma - hasat sürelerine dikkat edin.
4	FUNGUSİT	MANTAR İLACI (Ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra) Hastalık dönemine göre, sayfanın en altındaki zararlılara karşı, bir ilaç kullanın. İlaçların kullanma - hasat sürelerine dikkat edin.
5	DİĞER	Teknik elemanlarımızca önerilen diğer iz elementler.

Mümkün olduğunca hepsini bir arada kullanmaya çalışın, maliyetleri düşürün.

AŞAĞIDAKİ ÜRÜNLERİ HER SENE DÜZENLİ KULLANIN

KİREÇ ÇÖZÜCÜ	Sezon başında kireçli topraklarda muhakkak kullanılmalı. Kılcal köklerin etrafını sarmış kireç kaymak tabakasını yok eder.	DÖNÜME 1 KG damla sulama ile
KÖKLENDİRİCİ	Hücre bölünmesini hızlandırır. Dolayısıyla, bitkinin büyümesi ve gelişmesi de hızlanır. Kök oluşumunu ve gelişimini hızlandırır. Köklerİ kuvvetlendirir. Köklerin, özellikle uzunlamasına, büyümesi ve gelişmesi üzerine uyarıcı etkisi vardır.
ORGANİK GÜBRE	Çiçeklenmeden önce 1. uygulama, meyve tutumunda 2. uygulama, hasattan 45 gün önce 3. uygulama yapılır Gereksinim duyulan bütün dönemlerde 300 gr / 100 lt su ile olmak üzere 2 uygulama.	200-300
DEMİRLİ GÜBRE	En sık görülen bitki besin noksanlığıdır. Toprak olumsuzlukları bitkilerin, toprakta olan demiri kullanmasını engeller Toprak analizlerini mutlaka yaptırın	125-150 cc
POTASYUMLU GÜBRE	Ürünün RENK ve AROMA sını AĞIRLIK ve KALİTE sini İRİLİK ve SERT liğini belirleyen potasyumu yüksek oranda içerir. Özellikle meyve ve sebze yapraklarında görülen yaprak kenarındaki kurumayı önler ve ürün artışını sağlar.
DAMLA SULAMA	AZOT, FOSFOR, DENGELİ, POTASYUM Her dönem düzenli kullanılmalı. Bitkinin NPK sı karşılanmalı	2-3 kg

ÖN KARIŞIMLA KONTROL EDİNİZ

Her ilaçlamada gübre muhakkak kullanılmalıdır.
Gübreler bitkilerin strese girmesini önler. Bitkilerin mikro element ihtiyaçlarını karşılar.
Meyve tutumunu ve meyvelerin kalitesini arttırır.
Gübrelemede esas, toprak ve yaprak analizlerinin yapılmasıdır. Buna göre de eksikler giderilmelidir.

Genellikle uzun, dar taç ile 10-17 metre uzunluğa ulaşan, orta büyüklükte bir ağaçtır.
Yapraklar alternatif olarak, basit, 2-12 santimetre bazı türler üzerinde uzun parlak yeşil, bazıları diğerlerinden yoğun olarak gümüş-tüylü düzenlenmiştir. yaprak şekli geniş ovalden dar mızrak şeklinde değişir.
Çoğu armut yaprak dökendir, ancak Güneydoğu Asya'daki bir veya iki tür her zaman yeşildir. kışın -25 C ve -40 C dayanıklıdır.
Çiçekler 2-4 santimetre çapında, nadiren sarı veya pembe renkli, beyaz ve beş yaprakları vardır.
İlgili elma gibi armut meyvesi, çoğu yabani türde 1–4 santimetre çapında, ancak 18 santimetreye uzunluğunda ve 8 santimetreye kadar bazı ekili formlarda bir çekirdektir. Meyve, çiçek sapının (kaliks tüpü denilen ) büyük ölçüde dilate olan yuvasından veya üst ucundan oluşur. Hücresel eti içinde gerçek meyvedir: halk dilinde "çekirdek" olarak bilinen beş ' kıkırdaklı ' hali.
Armut ve elma her zaman meyvenin şekli ile ayırt edilemez, bazı armutlar bazı elmalar gibi görünür, örneğin nashi armutu .
Önemli bir fark, armut meyvesinin etinin taş hücreler içermesidir.

Tarihçe

Armut yetiştiriciliği serin içinde ılıman iklimlerde en uzak antik çağlara uzanır ve tarih öncesi çağlardan beri bir gıda olarak kullanımının kanıt yoktur.
Zürih Gölü çevresindeki tarih öncesi kazık konutlarında birçok iz bulunmuştur.
Armut da tıpkı elma gibi çiğ veya pişmiş meyveleri yiyen Romalılar tarafından yetiştirildi.
Pliny'nin Doğal Tarihi onları balla ıslatmayı önerdi ve üç düzine çeşit kaydetti.
Roma yemek kitabı De re coquinaria, baharatlı, haşlanmış armut patine veya sufle için bir tarife sahiptir.
Yapraklarının alt yüzeyinde beyaz olan belirli bir armut ırkının P. nivalis kaynaklı olduğu varsayılmaktadır ve meyveleri Fransa'da perry üretiminde kullanılmaktadır (ayrıca Elma şarabı ).
Erken olgunlaşma ve elma benzeri meyvelerle ayırt edilen diğer küçük meyveli armutlar, batı Fransa ve güneybatı İngiltere'de vahşi bulunan bir tür olan P. cordata olarak adlandırılabilir.
Armutlar Çin'de yaklaşık 3000 yıldır yetiştirilmektedir. Cins günümüz kökenli olduğu düşünülmektedir Batı Çin eteklerinde Tian Shan, Orta Asya'nın bir dağ ve çeşitli bir grup haline gelişen, dağ silsileleri boyunca güneyden kuzeye yayılmasını ve sahip olmak 20'den fazla yaygın olarak tanınan birincil türdür.

Yetiştirme

Pear Bureau Northwest'e göre, dünya çapında bilinen yaklaşık 3000 çeşit armut yetiştirilmektedir. Armut normalde, seçilen bir çeşidin , bir armut çeşidi veya ayva olabilen bir anaç üzerine aşılanmasıyla çoğaltılır .
Ayva anaçları, ticari bahçelerde veya ev bahçelerinde sıklıkla istenen daha küçük ağaçlar üretir. Yeni çeşitler için, çiçekler istenen özellikleri korumak veya birleştirmek için çapraz olarak yetiştirilebilir.
Armut meyvesi, bir yaşından büyük sürgünlerde görülen mahmuzlarda üretilir.
Üç tür, yenilebilir meyve üretiminin büyük çoğunluğunu oluşturur, Avrupa armut Pyrus communis subsp. communis başta Avrupa ve Kuzey Amerika, Çin beyaz armut (yetiştirilen bai li ) Pyrus × bretschneideri ve armut Nashi Pyrus pyrifolia (aynı zamanda Asya armut ya da elma armut olarak da bilinir), ağırlıklı olarak doğu Asya'da hem büyükler.
Bu üç türün binlerce çeşidi vardır.
Batı Çin, yetişen bir tür P. sinkiangensis ve P. pashia güney Çin ve güney Asya'da yetişen, aynı zamanda daha az derecede üretilmektedir. Diğer türler Avrupa ve Asya armutları için anaç olarak ve süs ağaçları olarak kullanılmaktadır. Armut ağacı yakın tanelidir ve en azından geçmişte ince mobilyalar ve gravür blokları yapmak için özel bir ahşap olarak kullanılmıştır

Hasat

İklimsel meyveler olan Pyrus communis'in yaz ve sonbahar çeşitleri tamamen olgunlaşmadan önce, hala yeşilken toplanır, ancak kaldırıldığında kopar.
Fransa'da tercih edilen kış armutu olan 'Passe Crassane' durumunda, mahsul geleneksel olarak üç farklı zamanda toplanır: olgunlaşmadan önce iki hafta veya daha fazla, ondan bir hafta veya on gün sonra ve tamamen olgunlaştığında üçüncü.
İlk buluşma en son yemeğe girecek ve bu nedenle meyvenin mevsimi önemli ölçüde uzayabilir.
Kullanımlar Armutlar taze, konserve, meyve suyu olarak tüketilir ve kurutulur.
Meyve suyu ayrıca jöleler ve reçellerde, genellikle meyveler de dahil olmak üzere diğer meyvelerle birlikte kullanılabilir.
Fermente armut suyuna perry veya armut şarabı denir ve elma şarabının elmalardan nasıl yapıldığına benzer bir şekilde yapılır.
Armutlar oda sıcaklığında olgunlaşır. Soğutma daha fazla olgunlaşmayı yavaşlatacaktır.
Bartlett armutlarının derisi olgunlaştıkça yeşilden sarıya değişse de, çoğu çeşit olgunlaştıkça çok az renk değişimi gösterir.
Armutlar içten dışa olgunlaştığından, olgunluğu değerlendirmenin en iyi yolu "boynu kontrol etmek" dir: armutun boynuna veya kök ucuna hafif bir başparmak basıncı uygulayın. Hafif bir basınca neden olursa, armut olgun, tatlı ve suludur.
Sert ise, armutu oda sıcaklığında bırakın ve günlük olarak olgunluk kontrolü yapın.
Armut ağacı, yüksek kaliteli nefesli çalgılar ve mobilya üretiminde tercih edilen malzemelerden biridir ve gravür blokları için oyulmuş blokların yapımında kullanılmıştır.
Ahşap oymacılığı için ve et veya tütün içmek için aromatik duman üretmek için yakacak odun olarak da kullanılır.
Armut ahşabı, yiyecekleri renk, lezzet veya koku ile kirletmediği ve tekrarlanan ıslatma ve kurutma döngülerine rağmen çözülmeye ve parçalanmaya karşı koyduğu için mutfak kaşıkları, kepçeler ve karıştırıcılar için değerlidir.

ARMUT İLAÇLAMA PROGRAMI

İlaçlama Zamanı

Hastalık veya zararlılar

Açıklamalar

GÖZLER UYANMADAN ÖNCE

ARMUT PİSİLLASI	Bu dönemden başlanıp çiçek tomurcuğu görülmeden öncesine kadar mücadeleye devam edilir. Kışlayan döl erginlerinin bıraktığı yumurtaların hemen hemen tamamının açılıp ikinci ve üçüncü dönem nimfler görülmeye başladığı ve sürgünlerin %15’den fazlasında bulaşma görüldüğünde ilaçlama yapılır. Her sürgünde bir birey görüldüğü zaman o sürgün bulaşık kabul edilir.
ATEŞ YANIKLIĞI	Budamadan sonra % 2’lik Bordo Bulamacı uygulanmalıdır
KABUKLU BİTLER	Kabuklu bitinin çok yoğun (sıvama) olduğu bahçelerde, kışlık yağlar kullanılarak yapılmalıdır. İlaçlama, ağaçların kış uykusunda olduğu dönemde ve en geç gözler uyanmadan 3-4 hafta öncesine kadar yapılmalıdır. İlaçlama sırasında, hava sıcaklığı 5ºC’nin üzerinde olmalı ve yağış olmamalıdır

ÇİÇEK TOMURCUKLARI AÇILMADAN ÖNCE

MEMELİ PAS

Armut yetiştiriciliğinin ekonomik olarak yapıldığı yerlerde ardıç türleri kesilerek imha edilmelidir. Eğer ardıç ağaçları orman şeklindeyse bu yerlerde armut yetiştirilmemelidir

BEYAZ ROZET DEVRESİ

MEMELİ PAS

Armut yetiştiriciliğinin ekonomik olarak yapıldığı yerlerde ardıç türleri kesilerek imha edilmelidir. Eğer ardıç ağaçları orman şeklindeyse bu yerlerde armut yetiştirilmemelidir

ÇİÇEKLENME BAŞLANGICINDA

ATEŞ YANIKLIĞI

Tahmin-uyarı modellerinin uygulandığı alanlarda çiçek dönemi uygulamalarında; kullanılan modele göre enfeksiyon riski uyarısı yapıldığında en geç 24 saat içinde ruhsatlı preparatlardan biri ile ilaçlama yapılmalıdır. Çiçeklenme dönemi içinde ikinci bir uyarı yapıldığı takdirde ilaçlama tekrarlanmalıdır. Tahmin uyarı modellerinin kullanılmadığı alanlarda; çiçeklenme başlangıcından itibaren 7-8 gün aralıklarla en az 3 ilaçlama yapılmalıdır. Sürgün gelişiminin hızlı olduğu dönemde ağaçlarda yaralanmaya neden olabilecek fırtına ve doludan sonra 24 saat içinde ilaçlama yapılmalıdır.

TAM ÇİÇEK

BAKLA ZINNI

Bakla zınnı erginleri, günün güneşli saatlerinde çok hareketlidir. Bu nedenle, erginlerin az hareketli oldukları sabahın erken saatlerinde, ağaçların altına çarşaflar serilmeli ve ağaçlar kuvvetlice silkelenerek, ergin böceklerin çarşafın üzerine düşmesi sağlanmalı ve düşen böcekler toplanarak öldürülmelidir. Ağaçların altına mavi renkli leğenler yerleştirilir ve bu kaplar yarıya kadar su ile doldurulur. Ergin böcekler, mavi renge yönelerek, kapların içindeki suya düşer. Düşen böcekler, toplanarak imha edilir.

ÇİÇEKLENME SONUNDA

MEYVE TESTERELİ ARILARI

En uygun ilaçlama zamanı, yumurtaların açılmaya başladığı zamandır. Bu, birçok çeşitte tam çiçeklenme dönemine rastlar. Bununla birlikte, bu dönemde faaliyette bulunan bal arılarının korunması yönünden ilaçlama çiçek taç yaprakları dökülürken uygulanmalıdır. Bahçede erken çiçek açan çeşitler üzerinde çiçek taç yaprakları dökülmeye başladığında bir sayım yapılır. Sayımda en az 5 ağaçtan rasgele 20 'şer buket sağlam ve zarar görmüş çiçekler sayılmalıdır. Bulaşıklık oranı % 10 'un üzerinde ise ilaçlama yapılmalıdır.

YAPRAK BÜKENLER

Ağaç başına ortalama 5 adetten fazla yumurta paketi varsa ve erken ilkbaharda çiçek ve yaprak buketlerinin %5’den fazlası larva ile bulaşıksa kimyasal mücadele yapılır.

ÇİÇEKLENME SONUNDA

ARMUT PİSİLLASI	Kışlayan döl erginlerinin bıraktığı yumurtaların hemen hemen tamamının açılıp ikinci ve üçüncü dönem nimfler görülmeye başladığı ve sürgünlerin %15’den fazlasında bulaşma görüldüğünde ilaçlama yapılır. Her sürgünde bir birey görüldüğü zaman o sürgün bulaşık kabul edilir.
KIRMIZI ÖRÜMCEKLER	Bahçeyi temsil edecek şekilde seçilen 10 ağaçtan koparılan 120 yaprakta periyodik olarak sayım yapılmalıdır. Yapılan sayımlarda, yaprak başına 8–10 adetin üzerinde kırmızı örümcek bulunması ve doğal düşmanların etkinliğinin çok düşük olması durumunda ilaçlama yapılmalıdır.
MEMELİ PAS	3. ilaçlamadan sonra havalar yağışlı giderse haftada bir, yağışsız giderse 12–13 günde bir yapılmalıdır. Genellikle 3 ilaçlama yeterli gelmekle birlikte yağışlı geçen hastalık dönemlerinde 6 ilaçlama yapılmalıdır.

MEYVELER FINDIK BÜYÜKLÜĞÜNE GELİNCE

ELMA İÇ KURDU

Elma iç kurduna karşı birinci döle 20 gün aralıkla 2, ikinci döle karşı ise 1 olmak üzere toplam 3 ilaçlama yapılmakta ve genellikle bu uygulama yeterli olmaktadır. Elma iç kurdu mücadelesinde hedef, her döle ait larva çıkışı süresince ağaçları ilaçlı bulundurarak yumurtadan çıkan larvaları meyve içine girmeden önce öldürmektir. Bu konuda tahmin ve Erken Uyarı Programı mevcut olup, kimyasal mücadele yapılmadan önce uyarı sisteminin bulunduğu İl ve İlçe Müdürlüklerinin uyarıları dikkate alınmalıdır.

ARMUT PİSİLLASI

Eğer ilkbahar ilaçlaması yapılmamış ve yazın yoğun bulaşmalar olmuşsa hasat ile son ilaçlama arasında güvenli zaman aralığı bırakılarak yaz ilaçlamaları yapılabilir.

HASTALIK GÖRÜLDÜĞÜNDE

ARMİLLARİA KÖK ÇÜRÜKLÜĞÜ	Hastalık yeni başlamış ise, hasta kökler kesilip hasta kısımlar kazındıktan sonra bu yerlere %5’lik Bordo bulamacı veya %2’lik Göztaşı ilaçlarından biri fırça ile sürülür, ilaç kuruduktan sonra üzeri aşı macunu veya 750 gram Ardıç katranı+250 gram Göztaşı karışımı ile kapatılmalıdır. Kökler tamamen hasta ise, ince köklere kadar sökülerek kendi çukurunda yakılır, yerine sönme-miş kireç dökülerek kapatılır. Hasta bahçedeki sağlamları korumak için sonbaharda veya ilkbahara girerken ağaçların taç izdüşümleri %5’lik Karaboya, %2’lik Göztaşı m2 ’ye 10 litre ilaçlı su ile ilaçlanmalıdır.

ZARARLI GÖRÜLDÜĞÜNDE

ARMUT KAPLANI	Zararlının yoğunluğunu saptamak için Nisan ayından itibaren bahçenin çeşitli yerlerinde 10 ağaçta sayımlar yapılır. Ağacın 4 yönünden bir dal ve her daldan 3’er yaprak toplanır. Yaprak başına ortalama 0,5-1 adet ergin düşerse mücadeleye karar verilir. İkinci ilaçlamaya Haziran ayında bir sayım yapılarak karar verilir.
KABUKLU BİTLER	Birinci ve ikinci döle karşı yapılacak yaz ilaçlamalarına karar vermek için, ilkbaharda ve Temmuz başlarında yumurta açılı-mından önce kontrol yapılır ve 5 cm uzunluğunda bir dalda, altında canlı yumurta bulunan en az 5 adet dişi kabuğu bulunuyorsa, yumurta açılımından en geç 7-10 gün sonra en yüksek larva çıkışında ilaçlama yapılmalıdır.
YAPRAK BİTLERİ	Elma yeşil yaprakbitine karşı en uygun ilaçlama zamanı, ağaçların yapraklı olduğu devrede, 120 sürgünde 15 bulaşık sürgün görüldüğü zamandır.
ARMUT PİSİLLASI	Bahçeyi temsil edecek şekilde seçilen 10 ağaçtan koparılan 120 yaprakta periyodik olarak sayım yapılmalıdır. Yapılan sayımlarda, yaprak başına 8–10 adetin üzerinde kırmızı örümcek bulunması ve doğal düşmanların etkinliğinin çok düşük olması durumunda ilaçlama yapılmalıdır.