Deniz yosunu veya makroalgler, makroskopik, çok hücreli, deniz yosunu türlerini ifade eder.
Deniz yosunu Rhodophyta (kırmızı), Phaeophyta (kahverengi) ve Chlorophyta (yeşil) makroalg türlerini içerir.
Deniz yosunu türleri kelps balıkçılık ve diğer deniz canlılarının ve böylece koruma gıda kaynakları için gerekli fidanlık yaşam alanı sağlamak; planktonik gibi diğer türler algler, karbonun yakalanmasında ve Dünya oksijeninin % 90'ına kadar üretilmesinde hayati bir rol oynarlar.
Bu rolleri anlamak, koruma ve sürdürülebilir kullanım için ilkeler sunar.
Örneğin, yosunun mekanik olarak taranması, kaynağı ve bağımlı balıkçılığı tahrip eder.
"Yosun" resmi bir tanımdan yoksundur.
Genel olarak, çok hücreli alglerin birkaç grubundan biridir: kırmızı, yeşil ve kahverengi yosun.
Bazı mavi yeşil alglerin ( Siyanobakteriler ) bazen deniz yosunu olduğu kabul edilir.
Diğer deniz yosunları, gübre olarak, çevre düzenlemesi için kompost olarak veya kumullara gömülerek sahil erozyonuyla mücadele etmek için kullanılabilir.
Deniz yosunu, potansiyel bir biyoetanol kaynağı olarak değerlendirilmektedir.
Aljinatlar, kağıt kaplamalar, yapıştırıcılar, boyalar, jeller, patlayıcılar gibi endüstriyel ürünlerde ve kağıt ebatlama, tekstil baskı, hidro-malçlama ve delme gibi işlemlerde kullanılmaktadır.
Deniz yosunu diş macunu, kozmetik ve boyalarda bulunan bir bileşendir.
Deniz yosunu, biyo iplik (bir tekstil) üretiminde kullanılır.

ALGİNİK ASİT

Alginik asit olarak da adlandırılan algin, polisakarit içinde yaygın olarak dağıtılan hücre duvarlarının bir kahverengi alglerden olan hidrofilik bir yapışkan oluşturan hidratlanmış sakız. Sodyum ve kalsiyum gibi metallerle, tuzları aljinatlar olarak bilinir.
Aljinik asit; E400; [ D -ManA (β1 → 4) L- GulA (α1 → 4)] n
Kistik fibrozu olan bazı insanların akciğerlerinde bulunan önemli bir patojen olan Pseudomonas aeruginosa bakterisi tarafından retilen biyofilmlerin önemli bir bileşenidir. Biyofilm ve P. aeruginosa'nın antibiyotiklere karşı yüksek direnci vardır ve makrofajlar tarafından inhibisyona duyarlıdır.
Rengi beyazdan sarımsı kahverengiye kadar değişir.
İpliksi, zerrecik halinde veya toz halinde satılmaktadır.
Alginik asit apısı
Alginik asit, lineer kopolimer ile homopolimerik (1-4) bağlı β-D-blok mannuronat (M) ve C-5 epimeri -L-α guluronat (G) kalıntıları sırasıyla kovalent farklı sıralarda birbirine bağlanmış ya da blokları. Monomerler ardışık homopolimerik bloklar içerisinde G-artığı (G-blokları), birbirini takip eden E-artıkları (E-blok) ya da sırayla değişen, M ve G-artığı (MG-blokları).
Alginik asitler, Aljinatlar kahverengi deniz yosunlarından rafine edilir .
Phaeophyceae sınıfındaki çok çeşitli kahverengi yosunlar, yaygın olarak sodyum aljinat olarak bilinen hammaddeye dönüştürülmek üzere toplanır. Sodyum aljinat, gıda, tekstil baskısı ve ilaç gibi çok çeşitli endüstrilerde geniş bir kullanıma sahiptir. Dental ölçü materyali jelleşme aracı olarak aljinat kullanır. Aljinat, üretilen gıdalarda bir bileşen olarak güvenlidir.
Yosunlar pigmentasyona göre üç geniş grupta sınıflandırılabilir:
kahverengi, kırmızı ve yeşil.
Bu geniş gruplar sırasıyla Phaeophyceae , Rhodophyceae ve Chlorophyceae'dir .
Kahverengi yosunlar genellikle büyüktür ve genellikle 20 m uzunluğunda dev yosun Macrocystis pyrifera'dan 2-4 m uzunluğunda, 30-60 cm uzunluğunda daha küçük türlere kadar kalın, deri benzeri yosunlara kadar değişir.
Aljinat (Alginik asit) üretimi için normal deniz yosunlarının hiçbiri yetiştirilmemektedir. Vejetatif yollarla yetiştirilemezler, ancak nesiller arasında değişen bir üreme döngüsünden geçmelidirler. Bu, ekili kahverengi deniz yosunlarını yabani deniz yosunlarını hasat etme ve taşıma maliyetlerine kıyasla çok pahalı hale getirir. Bunun tek istisnası Çin'de gıda ve ek malzeme için yetiştirilen Laminaria japonica, Çin'deki Alginik asit, aljinat endüstrisine yönlendirilir.
Farklı kahverengi deniz yosunu türlerinden aljinatlar, kimyasal yapılarında genellikle farklı fiziksel özelliklere neden olan varyasyontilara sahipr.
Örneğin, bazıları güçlü bir jel veren bir aljinat, diğeri daha zayıf bir jel verebilir, bazıları kolayca krem veya beyaz aljinat verebilir, diğerleri jelleşmek zordur ve en iyi rengin önemli olmadığı teknik uygulamalar için kullanılır.
Ticari aljinat çeşitleri, dev yosun Macrocystis pyrifera, Ascophyllum nodosum ve çeşitli Laminaria türleri dahil olmak üzere deniz yosundan çıkarılır.
Ayrıca biyosentez yolunun çözülmesinde büyük rol oynayan iki bakteriyel nesil Pseudomonas ve Azotobacter tarafından üretilir .
Bakteriyel aljinatlar, tıbbi uygulamalar için uygun mikro veya nano yapıların üretimi için faydalıdır.
Sodyum aljinat, aljinik asidin sodyum tuzudur
Bu empirik formülü NaCl olan 6 H 7 O 6 . Sodyum aljinat, kahverengi alglerin hücre duvarlarından ekstrakte edilen bir sakızdır .
Potasyum aljinat, Alginik asidin potasyum tuzu olan kimyasal bir bileşiktir .
Bir deniz yosunu özüdür. Bu deneysel kimyasal formülü KC olan 6 H 7 O 6 .
Kalsiyum aljinat , sodyum iyonu alınmış ve kalsiyum ile ikame edilmiş olduğu sodyum alginat yapılmış, kimyasal formülüne sahiptir 12 , H 14 , CaO 12 .
Üretim
Kahverengi yosunlardan sodyum alginat üretimi için işlemler iki kategoriye ayrılır:
1) Kalsiyum aljinat yöntemi
2) Aljinik asit yöntemi.
Kahverengi yosunlardan sodyum aljinat çıkarmak için kullanılan işlemlerin kimyası nispeten basittir.
İşlemlerin zorlukları, yapışkan maddelerin kalıntılarını viskoz çözeltilerden filtrelemek veya yapı içinde büyük miktarlarda sıvı tutan jelatin çökeltileri ayırmak ve böylece filtrasyona ve santrifüjlemeye direnmek gibi gerekli fiziksel ayrımlardan kaynaklanmaktadır .

Taksonomi "Deniz yosunu" resmi bir tanımdan yoksundur.
Genellikle çok hücreli alglerin birkaç grubundan biridir: kırmızı, yeşil ve kahverengi.
Bir oluşturan ortak bir çok-hücreli bir atası noksanlığı polyphyletic grubu.
Bazı mavi yeşil algler ( Siyanobakteriler ) bazen deniz yosunu olarak kabul edilir.

ANATOMİ

Deniz yosununun görünümü, arboreal olmayan karasal bitkilere benzer.

Anatomisi şunları içerir:
Thallus : alg gövdesi
Lamina veya bıçak: biraz yaprak benzeri düzleştirilmiş yapı
Sorus : spor kümesi
pneumatosist , hava kesesi: suda yüzdürmeye yardımcı bir organ
Kelp , şamandıra: lamina ve stipe arasında yüzdürmeye yardımcı bir organ
Stipe : gövde benzeri yapı, olmayabilir
Holdfast : bir substrata bağlantı sağlayan bazal yapı
Haptera : bentik bir substrata tutturulan tutucunun parmak benzeri uzantısı
Stipe ve bıçak topluca yaprak olarak bilinir .

DENİZ YOSUNU GÜBRESİ

Deniz yosunu gübresi, denizden toplanan ve organik gübre olarak kullanılan deniz yosunu.
Okyanustaki 12.000'den fazla deniz yosununun birçoğunun organik tarıma değerli faydaları vardır.
Bununla birlikte, deniz yosunu toplanırken, özellikle deniz yosununun kirlenmeye yatkın olması nedeniyle endüstriyel faaliyetlerin aşağı çekilmesi ( haliçler dahil ) gibi kirliliğe maruz kalan alanlardan toplanmamalıdır.
Ayrıca deniz yosunu toplamanın yasal sonuçları ve sürdürülebilirlikle ilgili kaygılar vardır.
Toprak yapısı açısından, deniz yosunu çok miktarda kütle eklemez, ancak jöle benzeri aljinat içeriği toprağı bağlamaya yardımcı olur birlikte kırılır ve tüm toprak besinlerini (% 0.3 N ,% 0.1 P ,% 1.0 K , artı bir dizi eser element ) ve amino asitleri içerir .
Taze deniz yosunu kurutulmuş toz formunda veya çok daha düşük oranlarda aktif olan konsantre bir sıvı ekstrakt olarak temin edilebilir.
İşlenmemiş Toz ürünleri çözünmezliklerinden dolayı toprak uygulamalarıyla sınırlı olmakla birlikte, çözünür ekstraktlarla yaprak besleme veya damlama hatları üzerinden kök bölgesi uygulamaları mümkündür.

KOMPOSTLAMA

Deniz yosunu, özellikle mesane ağzı , yosun veya laminaria , toprağa malç olarak uygulanabilir (çok hızlı bir şekilde parçalanma eğilimi göstermesine rağmen) veya mükemmel bir aktivatör olan kompost yığınına eklenebilir.
Deniz yosunu ile ilgili belki de daha az ciddi bir potansiyel sorun tuz içeriğidir.
Topraktaki tuz dengesini ciddi şekilde üzmek için yeterli yosun eklemesi mümkün olmasa da, solucanlar tarafından sevilmez, içinde yaşamaz.
Tuz içeriğini azaltmak için toprağa eklenmeden önce ya da yağmur suyuyla tuzdan arındırılmak üzere bırakılabilir.
Değerli aljinat potansiyel olarak akıntı nedeniyle kaybedildiği için deniz yosununun durulanması risklidir .

EKOLOJİ

Deniz yosunu ekolojisine iki çevresel gereklilik hakimdir.
Bunlar deniz suyu (veya en azından acı su ) ve fotosentezi desteklemek için yeterli ışıktır .
Her ne kadar başka bir ortak bir gereksinim, bir bağlantı noktası cins gibi Sargassum ve Gracilaria serbestçe yüzen türler vardır.
Deniz yosunu en çok kıyı kenti (yakın kıyı suları) ve bu bölge içinde, kum veya kiremitten daha fazla kayalık sahillerde yaşar.
Deniz yosunu çeşitli ekolojik nişleri işgal eder. Yüzeyde sadece deniz spreyinin üst kısımları tarafından ıslatılırken, bazı türler birkaç metre derinlikte bir substrata yapışabilir.
Bazı bölgelerde, kıyı deniz yosunu kolonileri kilometreleri denize kadar uzatabilir. Diğerleri gelgit kaya havuzlarında yaşamaya adapte olmuşlardır.
Bu habitatta, deniz yosunu hızla değişen sıcaklık ve tuzluluğa ve ara sıra kurumaya dayanmalıdır.

ÜRETİM

2018 yılı itibariyle ilk 10 ülke, toplam 2.165.675 metrik tonun% 96'sını üretti.
Deniz yosunu yetiştiriciliği , deniz yosunu yetiştirme ve hasat etme uygulamasıdır.
En basit haliyle, doğal olarak bulunan partilerin yönetiminden oluşur.
En gelişmiş haliyle, alglerin yaşam döngüsünün tamamen kontrol edilmesinden oluşur.
Japonya, Çin ve Kore'de su ürünleri yetiştiriciliği ile yetiştirilen başlıca gıda türleri Gelidium , Pterocladia, Porphyra , ve Laminaria'dır.
Deniz yosunu yetiştiriciliği, ekonomik koşulları iyileştirmek ve balıkçılık baskısını ve aşırı sömürülen balıkçılığı azaltmak için sıklıkla bir alternatif olarak geliştirilmiştir.
Yosunlar, agar ve karagenan ürünlerinin üretimi için bir ihracat malzemesi olmasının yanı sıra tüm dünyada bir gıda kaynağı olarak hasat edilmiştir.
Deniz yosunlarının baskın olduğu baskın su bitkilerinin küresel üretimi, 1995 yılında 13.5 milyon tondan 2016'da 30 milyon tonun biraz üzerine çıktı.
En eski deniz yosunu yetiştirme rehberleri, Laminaria deniz yosunu ve resif dairelerinin gelgitte yaklaşık bir metre derinlikte yetiştirilmesini önerdi.
Ayrıca çiftlik yapımından önce deniz parçalarının kesilmesini ve deniz kestanelerinin çıkarılmasını tavsiye ettiler.
Fideler daha sonra monofilament hatlara bağlanır ve substrata dövülen mangrov kazıkları arasında gerilir.
Bu alttan yöntem hala günümüzde kullanılan birincil yöntemlerden biridir.
Yaklaşık 7 metre derinlikte daha derin suda kullanılabilecek yeni uzun hat yetiştirme yöntemleri vardır.
Asya'da deniz yosunu yetiştiriciliği, yüksek iş gücü gereksinimi olan nispeten düşük teknolojili bir iştir.
Çeşitli ülkelerde emeği azaltmak için karada tanklarda müstakil bitki büyümesi yetiştirmek için yüksek teknoloji tanıtmak için birçok girişimde bulunulmuştur, ancak henüz ticari olarak uygulanabilirliğe ulaşamamıştır.