KİMYON YETİŞTİRİCİLİĞİ
Kimyon, kokusundan faydalanılan baharat bitkisidir. Son yıllarda yurt içinde ve
yurt dışında sucuk imalinde, ilaç sanayinde ve boya sanayinde kullanılmaktadır.
Türkiye'den A.B.D' ne Avrupa, Orta Doğuda, Arap ve Körfez ülkelerine devamlı
ihraç edilmektedir.
Kimyon tohumu 4-5 mm uzunluğunda, açık kahverengi renkte küçüktür.
Kimyon bitkisi 35-40 cm boyunda ( mercimek bitkisi ) gibi dallanan ince uzun
üzerinde küçük yaprak, bulunan hafif bir bitkidir.
Genellikle Orta Anadolu da
erken ilkbaharda 15 şubat- 15 Mart tarihleri arasında mutlaka ekimi
yapılmalıdır.
KİMYONUN TOPRAK İSTEĞİ
Kimyon bitkisi hafif ve nazik bir bitki olduğundan genellikle ot getirmeyen
yumuşak, kaymak bağlamayan hafif topraklarda iyi yetişir ve randımanlı olur.
Bilhassa hamdan yeni açılan topraklarda daha fazla randımanlı yetişir.
Çorak,
kepir, topraklarda yetişmekle beraber randıman alınabilmesi için yılın yağışlı
geçmesi şarttır.
KİMYONUN GÜBRE İSTEĞİ
Kimyon ekimi yapılırken kimyon tohumu mutlaka fenni gübre ile ekilmelidir.
Kimyon bitkisi fosforlu gübreye ihtiyacı olmakla beraber daha fazla azotlu
gübreye ihtiyaç duyulmaktadır.
Ekimi ile birlikte toprağa 10 kg % 18-46 DAP veya 10 kg % 15-45 Kompoze ve 10 kg % 20-20 Kompoze veya yalnız
10 kg % 26 lık A. Nitratla ekilebilir,
Ekimden sonra
kimyon toprak yüzünde görülünce dönüme 10-15
kg azotlu gübre serpildiği taktirde randıman alınır.
TOPRAĞIN HAZIRLANMASI
Kimyon bitkisi genellikle Orta Anadolu'da münavebede hububattan sonra ekilir.
Bu
münasebetle hasadı yapılmış anız tarlalarının saplarının mutlaka yakılarak
yağışlara müteakip mutlaka kimyon güzden soklu pullukla 18-20
cm derinliğinde aktarılmalıdır.
Kimyon ekilecek tarla
yağışlarını iyice alıp yumuşadıktan sonra erken ilkbaharda 15 Şubat 15 Mart
arasında
a) Kazayağı ile ikilenerek erken çıkan otlar imha edilir.
b) Barana (tırmık ) çekilerek üçlenip ekilecek saha kısmen tesviye edilir.
Tarla ekime hazır duruma getirilir.
KİMYON EKİMİ
Kimyon tohumu genellikle mibzerle sıraya ekilir. Serpme ekim daha ziyade dar
arazilerde tatbik edilebilir.
Kimyon tarlası arzu edilen şekilde hazırlandıktan
sonra dekara 10 kg fenni gübre ile 1 kg tohum hesaplanarak gübre ile tohum iyice
karıştırılır.
Bu karışım mibzerlerin tohum sandığına konulur.
Kombine mibzeri
ile tohum sandığı ayarı 10-12 dereceye getirildiğine dekara 10 kg gübre 1 kg tohum en idealdir.
Tohumlar genellikle 2-3
cm derinliğe ekilmelidir.
Daha derine giderse katiyetle
çıkmaz. Bunun için Kimyon ekilecek tarlanın toprak hazırlığının iyi yapılarak
ekimde tohumunun derine gitmesi önlenmelidir.
Kimyon bilhassa tavsiye edilmiş
kısmen sıkıştırılmış topraktan 30-40 gün içinde toprak yüzüne çıkar.ÖNEMLİ NOT
Bahçenizi her ilaçlamanızda eğer sulama veya ilaçlama suyunuzun pH sı 8 - 8.5 ise muhakkak wet yayıcı yapıştırıcı kullanınız.
(Ülkemizin birçok yöresinde toprak ve su pH sı 8- 8.5 hatta 9 a kadar çıkmaktadır.)
Üretilen bütün ilaçlar 6 - 7 pH aralığına göre üretilmektedir.
En Kaliteli ilaçlar dahi 6 ila 15 dakika arasında, % 30 varan oranlarda etkisini kaybetmektedir. (Kesilmiş yoğurt örneği gibi)
BİTKİNİZE AÇ KARNINA İLAÇ VERMEYİN
BİTKİ BESLEME Bitki besini ile birlikte ilaç verin
Buda ilacınızın etkisinin azalmasına neden olacaktır.
Bu nedenle bizim tavsiyemiz holderinize, tankınıza veya sırt pompanıza,
TANK SIRALAMASI Sırasıyla (SIRALAMAYA BOZMAYIN)
1 |
PH DÜŞÜRÜCÜ- YAYICI YAPIŞTIRICI |
İlaçlama suyunun PH sını düşürür, ilacın bozulmasını önler.
İlaçlar bitkiye uygulandıktan sonra ilacın yaprağa yayılmasını sağlar, yapraktan akmasını önler.
|
2 |
ORGANİK GÜBRE |
Bitkinin düzgün ve dengeli beslenmesini sağlar. Meyvelerin albenili, parlak, renkli, iri, dayanıklı, sert, ağır, lezzetli ve hoş kokulu olmalarını sağlar.
|
3 |
İNSEKTİSİT |
BÖCEK İLACI
Zararlı dönemine göre, sayfanın en altındaki zararlılara karşı, bir ilaç kullanın. İlaçların kullanma - hasat sürelerine dikkat edin. |
4 |
FUNGUSİT
|
MANTAR İLACI
(Ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra) Hastalık dönemine göre, sayfanın en altındaki zararlılara karşı, bir ilaç
kullanın. İlaçların kullanma - hasat sürelerine dikkat edin. |
5 |
DİĞER |
Teknik elemanlarımızca önerilen diğer iz elementler. |
Mümkün olduğunca hepsini bir arada kullanmaya çalışın, maliyetleri düşürün.
AŞAĞIDAKİ ÜRÜNLERİ HER SENE DÜZENLİ KULLANIN
KİREÇ ÇÖZÜCÜ |
Sezon başında kireçli topraklarda muhakkak kullanılmalı. Kılcal köklerin etrafını sarmış kireç kaymak tabakasını yok eder.
|
DÖNÜME 1 KG
damla sulama ile |
KÖKLENDİRİCİ |
Hücre bölünmesini hızlandırır. Dolayısıyla, bitkinin büyümesi ve gelişmesi de hızlanır.
Kök oluşumunu ve gelişimini hızlandırır.
Köklerİ kuvvetlendirir. Köklerin, özellikle uzunlamasına, büyümesi ve gelişmesi üzerine uyarıcı etkisi vardır.
|
|
ORGANİK GÜBRE
|
Çiçeklenmeden önce 1. uygulama,
meyve tutumunda 2. uygulama,
hasattan 45 gün önce 3. uygulama yapılır
Gereksinim duyulan bütün dönemlerde 300 gr / 100 lt su ile olmak üzere 2 uygulama.
|
200-300 |
DEMİRLİ GÜBRE
|
En sık görülen bitki besin noksanlığıdır.
Toprak olumsuzlukları bitkilerin, toprakta olan demiri kullanmasını engeller
Toprak analizlerini mutlaka yaptırın |
125-150 cc |
POTASYUMLU GÜBRE |
Ürünün RENK ve AROMA sını AĞIRLIK ve KALİTE sini İRİLİK ve SERT liğini belirleyen potasyumu yüksek oranda içerir.
Özellikle meyve ve sebze yapraklarında görülen yaprak kenarındaki kurumayı önler ve ürün artışını sağlar.
|
|
DAMLA SULAMA |
AZOT, FOSFOR, DENGELİ, POTASYUM
Her dönem düzenli kullanılmalı. Bitkinin NPK sı karşılanmalı
|
2-3 kg |
ÖN KARIŞIMLA KONTROL EDİNİZ
Her ilaçlamada gübre muhakkak kullanılmalıdır.
Gübreler bitkilerin strese girmesini önler. Bitkilerin mikro element ihtiyaçlarını karşılar.
Meyve tutumunu ve meyvelerin kalitesini arttırır.
Gübrelemede esas, toprak ve yaprak analizlerinin yapılmasıdır. Buna göre de eksikler giderilmelidir.
KİMYON BAKIMI VE YABANCI OT İLAÇLAMASI
Kimyon ekildikten sonra genellikle 30-40 gün içinde toprak yüzüne çıkar. Kimyon
ot getirmeyen veya az ot getiren tarlaya ekilebilir.
Kimyonla birlikte yabancı otlarda kimyon tarlası içinde büyümeye başlarlar,
Nisan ortalarından sonra kimyon üst azotlu gübreden atıldıktan sonra 1-15 Mayıs
arasında yabancı otların,
a) Elle yolmalıdır.
b) Veya kimyon yabancı otunu imha eden ilac ile hububat tarlalarında
yapılan yabancı ot ilaçlaması gibi beher dekara 150-200 gr arası bir ilaç ile
20 litre su düşecek şekilde yabancı ot ilaçlaması
yapılmaktadır.
Çiçek zamanı yapılacak yabancı ot ilaçlaması kimyonun verimini
çok düşürmektedir.
KİMYONUN HASAT VE HARMANI
Kimyon mahsülü genellikle Haziran ayı içinde çiçeklenerek Haziran sonrası Temmuz
başlarında rengi yeşilden mat kahverengi rengi alınca hasadın mutlaka yapılması
lazımdır.
Bin işçi günde yarım dekar ile 1 dekar arası yolma yapabilir.
Yapılan demetler
tarlaya batör ayarı düzenlenmiş ve rüzgarlıkları kısmen yapılmış biçer döver
yürütülerek önüne atmak suretiyle hasat ve harman yapılır.
Kimyon harman yerinde
sopalarla dövülerek veya dövenle sürülerek harmanı yapılmakta beraber harmanı
güçtür.
KİMYONUN VERİMİ
Kimyon genellikle iyi ekimi yapılmış iyi gübrelenmiş iyi ot alınmış kuvvetli
tarlalardan ortalama beher dekara 50-80 kg arasında verim yapar.
Zayıf
şartlarda bu verim 20-30 kiloya düşebilir.
Yüksek verim almak için az sahaya
yapıp iyi emek verip birim sahadan yüksek verim almak esastır.